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茶葉の形状が丸くよれていることから玉緑茶（グリ茶）と呼ばれ、次の2種類があります。 ◇うれしの蒸製玉緑茶◇うれしの茶の総生産量の約９８％を占め特有の色艶があり、香気も強く、爽やかで味わい深いコクのあるお茶です。生葉を高温で蒸し揉捻乾燥工程を経て作られます。 ◇うれしの釜炒り製玉緑茶◇古来伝統の製法による釜炒り茶。形状は多少大きく丸みを帯び釜擦り独特の艶があり、水色（すいしょく）は黄金色で香り高いお茶です。生葉を直火で炒り揉捻乾燥工程を経て作られ喉越しがさっぱりしています。コレステロ－ル分解作用もあり、日常茶としてお奨めのお茶です。 |
うれしの茶の特徴
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