うりずん

「うりずん」という言葉をご存知でしょうか? 沖縄で春分から梅雨入りまでの時季、旧暦の2月から3月ごろまで(まさに今!)を指す言葉だとか、大地の豊穣を表す「潤い初め」が変化したらしい「うりずん」という言葉を沖縄のお客様、Z

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桜が開花しました

桜が開花しました

お店の前の桜の花が開きました。寒暖の差が激しい早春でしたが当店の桜の開花は平年並みです。対馬つつじやクリスマスロ-ズ、赤い椿や白い椿・・と彩りも賑やかになってきましたが、やはり何と言っても桜の開花は格別、ご来店のお客様に

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ゆめさが大学鹿島校で

ゆめさが大学鹿島校で

実践過程2年生の今年度最後のセミナ-となりました。鹿島校40名の皆様と「佐賀のお茶」の再認識です。7種類の茶葉を見て種類を当てるお茶当てクイズは60%強の正解率、流石ですね。歴史・効能・美味しい淹れ方は内容盛りだくさんで

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